Свинина. Грудинка. Сало с прослойками.

Вариант фасовки

О продукте

Свинина играет важную роль в организации питания человека. В состав свиного мяса входят белки, играющие важную роль в нормальной жизнедеятельности организма, экстрактивные вещества, минеральные соли. Свинина очень вкусна и легко усваивается. Все питательные и вкусовые качества сохраняются только в свежем мясе, которое можно хранить при температуре ноль градусов не более недели, в таких условиях не развиваются бактерии и мясо останется свежим. В случае заморозки мяса важно соблюдать сроки его хранения, замороженное мясо свинины хранится полгода, в случае если мясо разморозилось, повторная заморозка не допускается, иначе изменится химический состав продукта.  

Рецепт приготовления "Соленая грудинка".